長崎県松浦の逸品！ 産地加工直送でお届けします。
ふぐの中でも一番の高級魚の「とらふぐ」。
長崎県は全国1位の産地。
その中でも自然豊かな海で丁寧に育てられた松浦産のとらふぐ「鷹ふく」は、透き通った身の歯ごたえと上品な甘さが特徴です。
さらに安全・安心をお届けするためHACCP認定を受けている自社加工場で資格のある熟練スタッフが、盛り付け一つにまで徹底した品質管理を追及してお届け致します。
食卓を華やかににしてくれる「菊盛りてっさ」。
身の歯ごたえと上品な甘さが特徴の自信の逸品です。
松浦の旬をお届け致します。
冷凍商品の賞味期限について
開封・解凍後は速やかにお召し上がりください。
保存に関しては、-20℃以下で保管した場合は30日程度保存できますが、輸送途中で温度の変化により-20℃が保たれない場合もございますので、なるべく早くお召しあがりください。
解凍後、付属のポン酢に、お好みで小ねぎやもみじおろしなどの薬味を入れてお召し上がりください。
※薬味はついておりません。
※解凍後は速やかにお召し上がりいただき、再度冷凍はお控えください。
【ポイント】
・解凍は冷蔵庫でゆっくり解凍（約4、5時間前後）
・ポン酢にだいだい等の柑橘系を搾るのもオススメ
解凍後、付属しているポン酢に、小ねぎやもみじおろしなどの薬味を入れて、歯ごたえをお楽しみ頂きながら、お召し上がりください。
※薬味はついておりません。
【ポイント】
・解凍は冷蔵庫で自然解凍または流水解凍してください。
乾燥したひれを火の先から2～3センチ離して、香ばしくなるまでとろ火であぶります。
コップにお酒を注ぎ、先ほどあぶったひれを入れ、電子レンジでひとふきするまで温めたら出来上がりです。
【ポイント】
・ひれは弱火でじっくりあぶると臭みがとびます。
・お酒はあまりクセの無いもの
・お酒の温度は80度以上
以下の支払方法でご利用いただけます。
